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    鍋碗瓢盆,奏響生活樂章;油鹽醬醋,調出美食天下;煎炒烹炸,盡享生活美味;酸甜苦辣,品味多彩人生。
    樂山作為中國美食地標城市,“食在四川,味在嘉州”可見樂山市美食地標城市的地位,作為樂山創建中國美食地標城市唯一指定烹飪人才培養基地,我校擁有本地區唯一的中式烹調技能大師工作室,這為我校烹飪專業發展提供了巨大的動力與環境支持。我校中餐烹飪專業主要學習烹飪基本功、中式熱菜制作、烹飪原料學知識、中式烹調技藝、四川地方菜及創新菜制作、西餐制作、中西式面點制作、涼菜制作、冷拼與雕刻、烹飪營養與衛生、嘉州美食制作等,培養綜合素養高,專業技能扎實的中華美食傳承人。
    我校擁有現代化、多功能的理實一體化烹飪實訓中心,有中餐熱菜實訓室、中式面點實訓室、冷菜制作及食品雕刻制作實訓室、西式面點實訓室等多個實訓室,能同時容納200多人開展實訓操作。
    我校烹飪專業現已有4名同學通過對口高考考取本科院校學習,并有上百名同學通過對口高考或單獨招生進入全日制普通高校學習,升學路徑暢通,升學率達95%以上。畢業學生可推薦到星級酒店、知名連鎖餐飲企業,宴會中心等實習和工作,對口就業率達100%,就業發展空間大,薪資待遇高,晉升空間大。
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    學校地址:樂山蘇稽鎮樂峨路西段968號(烏木博物院旁)
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